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氽白肉的做法是什么力量

知识产权 作者: 2021-04-21 23:48

​氽白肉的做法是什么

文章导读

氽白肉是家喻户晓的东北菜,大家都特别喜欢吃而且营养丰富。那么尤其是在寒冷的冬季这道菜是非常出名的。也都是特别受大家欢迎的一道名菜,尤其是在东北,冬天特别寒冷,吃上一道这样的菜,既可以保暖又可以,耐寒。那么很多人都喜欢吃这样的一道菜,而且掌握了这样的菜的做法是非常方便的。下面我们就来介绍一下氽白肉的做法。

正宗东北氽白肉原料:酸菜、粉丝、猪肉、豆腐乳、韭菜花、粉丝。配料:姜、大葱、盐、味精、料酒。

做法:1、先把肉冷水下锅大火煮开撇去浮末,小火熬,一般煮30分钟就可以,时间越久越好,熬出肉汤;

一方面可以保证股权不被稀释 2、将酸菜顺着菜帮片两刀,然后顶刀切成细丝,越细越好,洗净,捏干水分待用;粉丝温发泡发备用,

3、将猪肉切成薄如纸的大薄片,越薄越好,也可以先把猪肉放在冷冻室冰到微冻,这时取出再切就好切了;

4、砂锅底放酸菜,酸菜上摆放粉丝,粉丝上再摆好肉片,肉片上葱处、姜片、盐,倒入煮肉时的肉汤,上火待大火煮开后再转小火炖十五分钟即可。(图8--12)小料做法:豆腐乳两块加水搅开两勺韭菜花,三勺辣椒油,再搅均,吃的时候蘸着吃。

以上内容就是氽白肉的做法,相信大家都已经学会了那么学会了正宗的氽白肉的做法,会给大家带来很多的方便的。以后我们就可以在家里做很好吃的氽白肉,而且由于很多人都喜欢比较正宗的氽白肉,学会了做氽白肉之后可以给家人随时做着吃。

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